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Pommes de terre farcies aux crevettes sublime

Pour 6 personnes : 6 grosses pommes de terre 30 g de beurre 20 g de farine 1 l de lait 2 c à soupe de gruyère râpé sel poivre noix ...

OEUFS MOLLETS AUX ARTICHAUTS

Faites cuire 4 oeufs mollets. Déposez-les sur 4 fonds d'artichauts (en boîte et égouttés). Décorez de sauce mayonnaise au paprika. Peut aussi se ...

MOULES SCABETCH
MOULES SCABETCH de: kianna

3 litres de moules 2 piments de Cayenne 2 c à soupe de vinaigre de vin 1 c à café de paprika 1 c à café de cumin en poudre 6 gousses ...

HARICOTS BLANCS EN SALADE (Maroc)

Pour 4 personnes : 200 g de haricots blancs 1 oignon haché menu 2 tomates coupées en petits dés 50 g d'olives noires sel poivre 1 brin de ...

MELON AUX PÉTALES DE BONITE FUMÉE

Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Loupiac Liste des Ingrédients : . 1 beau melon . 300 g de ...



POMMES D'AMOUR
POMMES D'AMOUR de: kasandra

Pour 4 à 5 pommes: 500 g de sucre en poudre 100 g de beurre 4 à 5 cuillerées à soupe d'eau 2 à 3 gouttes de colorant rouge ...

Pommes de terre farcies aux epinards conseillé

8 pommes de terre de grosseur moyenne 200 g de jambon 150 g de champignons 2 c à soupe de cerfeuil 2 c à soupe de persil 1 oeuf 75 ...

GRATIN DE POIRES AUX MACARONS

Pour 4 personnes : 4 poires citron 200 g de macarons 50 g de sucre 50 g de beurre 3 c à soupe d'eau-de-vie de poire. Pelez et épépinez les ...

MAYONNAISE AU CITRON
MAYONNAISE AU CITRON de: leah-rose

Pour 4 personnes. Râper le zeste d'un citron presser le jus. Dans un bol mettre 2 cuillerées à soupe de lait concentré avec 1 cuillerée à ...

NEMS CROUSTILLANTS DE LAMBI

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Meursault blanc Liste des Ingrédients : . 600 g farce de lambi . 2 ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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