Enlevez les fils des mange-tout faites-les cuire à l'Anglaise égouttez-les. Dans une cocotte émincez 4 ou 5 oignons faites-les cuire au beurre ...

1 kg de mouton (épaule ou collet) 6 oignons 1 kg de pommes de terre 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 1 petit bouquet de persil sel ...

Pour 2 pains: 400 g de farine de froment 1 c à café de sel 100 g de flocons d'avoine 2 sachets de levure de boulanger sèche 2 dl d'eau 4 c à ...

Coupez la calotte d'un pain de seigle acheté la veille et évidez-les. Hachez finement 4 échalotes faites-les légèrement blondir. Ajoutez 1 ...

4 gros avocats bien mûrs le jus de 1 citron 1 à soupe de cognac 100 g de sucre semoule 150 g de crème fraîche 1 citron. Lavez les avocats ...

Pour 4 personnes : 2 melons 2 c à soupe de liqueur d'orange 3 pêches 300 g de groseilles rouges 2 c à soupe de sucre. Meringue: 2 blancs ...

Une grande boîte de saumon rose trois oeufs une tasse de chapelure deux gousses d'ail trois cuillerées à café d'échalotes hachées deux oeufs ...

Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 12 petites saucisses cocktail 1 de verre de lait 100 g de beurre 3 oeufs 50 g de farine sel poivre ...

Faites revenir à l'huile d'olive 1 oignon et 1 gousse d'ail hachés. Ajoutez 4 belles tomates un bouquet garni du sel et du poivre. Laissez cuire en ...

Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Chinon rouge Liste des Ingrédients : . 4 saucisses boucanées . 1 ...