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NOUILLES AU GRATIN

Pour 5 personnes : 70 g de gruyère râpé 150 g de beurre muscade 500 g de nouilles. Faire cuire les nouilles à l'eau bouillante. Bien ...

LA GRANDE ASSIETTE DE PATES AUX LEGUMES AUX PIMENTS FARCIS

Proportions Pour 4 personnes : 200 g de pâtes fraîches au choix (tagliatelles spaghettis..) 300 g de légumes (carottes courgettes navets ...

Pates aux champignons sublime

Faites revenir au beurre 1 oignon émincé; ajoutez 250 g de champignons de couche laissez cuire 10 mn. Ajoutez 1 c à soupe rase de farine délayée ...

LANGOUSTINES A L'AIL SUR LE GRIL

Pour 4 personnes : 24 à 32 langoustines crues (à défaut des scampi). Marinade: 2 citrons 1 dl d'huile d'olive 4 gousses d'ail sel ...

Gratin de pommes de terre au paprika recommandé

Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée. Après une demi-heure de cuisson retirez-les et passez-les. Ajoutez-y un gros morceau de beurre un ...



MARINADE DE TITIRIS
MARINADE DE TITIRIS de: ahmed taha

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Punch Liste des Ingrédients : . 300 g de titiris . 4 oignons pays ...

OEUFS COCOTTE AU THON
OEUFS COCOTTE AU THON de: charles-edouard

Par personne: 1 oeuf 1 c à soupe de miettes de thon au naturel 1 c à café d'oignon finement haché et fondu à l'huile sel poivre une noisette ...

GÂTEAU DE MÉROU À LA PATATE DOUCE ET BANANE PLANTAIN

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Gros Plan Nantais Liste des Ingrédients : . 500 g de patates douces . ...

Mille-feuilles de rougail morue et bananes sublime

1 livre de pâte feuilletée 75 g dc sucre en poudre 25 g de farine 2 jaunes d'oeufs 3 verres de lait 1 gousse de vanille 50 g de sucre ...

POT-AU-FEU MONGOL
POT-AU-FEU MONGOL de: landon

Pour 6 personnes : 1 pintade 1 belle côte d'agneau par personne 80 g de champignons noirs et secs 1 c à soupe de ciboulette 1 de serpolet un ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
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Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Joël Robuchon

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