Temps de Cuisson : 60 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Temps de Refroidissement : 180 minutes Boisson : Rhum vieux / Jus de fruit de la ...

Pour 4 personnes. Eplucher 400 g de marrons. Faites-les cuire dans 1/4 litre de lait pendant 45 mn (le liquide doit toujours les couvrir pendant la ...

Pour 4 personnes : une poularde coupée en morceaux 100 g de beurre du sel du poivre 4 échalotes hachées une petite bouteille de champagne brut ...

Lavez 500 g de tomates et épluchez-les. Coupez-les en quartiers. Epluchez et lavez 3 grosses pommes de terre. Nettoyez une poignée d'oseille et ...

Pour 4 personnes : 2 grosses poires 6 figues fraîches 6 petits macarons quelques amandes grillées sucre. Pour la crème pâtissière: 1/4 de ...

Pour 6 personnes : 6 pêches 3 litre de vin rouge 100 g de sucre une pincée de cannelle (ou de vanille) 100 g de gelée de framboise. Pelez et ...

Pour 6 personnes : 30 g de beurre 75 g de lard 1 gros oignon 2 gousses d'ail une tranche de céleri 700 g de tomates 500 g de pommes de ...

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 4 personnes. Ingrédients: 1 kg de poireaux 80 g de beurre 2 cuillerées à soupe de persil ...

Un oeuf ou deux par personne et une sauce d'escargots (ail et persil hachés beurre fondu un peu de crème fraîche sel poivre). Prendre des ...

500 g de farine 3 c à soupe d'huile 1 oeuf sel et suffisamment d'eau pour avoir une pâte souple. Etendre une feuille extrêmement ...