Pour 4 personnes : 8 saucisses de Francfort 8 bandes de gruyère de la longueur de chaque saucisse 30 g de beurre. Fendez les saucisses dans le ...

2 pigeonneaux (1/2 par personne) 8 pommes 1 carotte 1 oignon 25 cl de cidre 5 cl de calvados 100 g de beurre sel poivre. Pommadez vos ...

1/2 boîte de crème de marrons vanillée 6 grosses pommes 2 paquets de sucre vanillé 10 morceaux de sucre. Lavez et essuyez les pommes. ...

Pour 4 personnes : 4 oeufs 1 5 litre d'eau 1 dl de vinaigre 4 tranches de pain de mie (huile de friture ou 50 g de beurre). Sauce: 50 g de ...

Pour 6 personnes : 3 litres de moules 2 tranches de lard fumé 2 oignons 1 verre de vin blanc sec 2 cuillerées à soupe de crème fraîche; 1 ...

Faites revenir 1 gousse d'ail écrasée dans 1 c à soupe d'huile. Ajoutez 6 filets d'anchois pilés avec 3 c à soupe de persil haché et 300 g de ...

Pour 4 personnes : 2 paquets d'épinards en branches surgelés 1 noix de beurre sel poivre noix muscade thym laurier 2 oeufs 100 g de gruyère ...

3 avocats sel poivre le jus de 1 citron 1 litre de bouillon de légumes bien parfumé 1 c à café de worcestershire sauce ou 1 c à soupe d'huile ...

Pour 4 personnes : 2 belles tranches de poisson 1 sachet de court-bouillon 2 citrons 1 tomate 1 verre d'huile 1 c à soupe de vinaigre 1 c à ...

Retirez les feuilles et faites cuire 3 pieds de céleri ou 3 gros fenouils dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais ...