Mettez dans une casserole 4 dl de cidre sec 1 dl de vinaigre de cidre 1 carotte et 2 oignons hachés 1 c à café d'herbes à tortue 1 bouquet de ...

200 g de farine tamisée 1 pincée de sel poivre; 4 cuillerées d'huile 4 jaunes d'oeufs bière 2 blancs d'oeufs. Mettre le tout (sauf les blancs ...

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Chablis Liste des Ingrédients : . 500 g de pisquettes . 1/2 oignon ...

Oeufs durs une botte de cresson mayonnaise bien relevée tomates olives noires (facultatif). Faites cuire les oeufs et écalez-les. Nettoyez à ...

Nettoyez les poireaux en éliminant les parties vertes. Faites-les cuire 20 mn environ à l'eau bouillante salée égouttez-les. d'autre part faites ...

Nettoyez une laitue et 100 g de persil hachez-les grossièrement et jetez-les dans 1 5 litre de bouillon de volaille (eau et cube). Ajoutez 500 g de ...

Préparation 10 minutes cuisson 10-15 minutes. 1 kilo de poireaux 4 oeufs huile ou beurre vinaigre sel. Epluchez et lavez les poireaux; ...

1 palette de porc de 1 5 kg environ avec os 75 g de beurre 600 g d'oignons 3 gousses d'ail 1 pomme de terre thym laurier sel poivre 1 litre de ...

Pour 4 personnes. Pour la sauce: 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poivron 4 c à soupe d'huile d'olive 700 g de jambon de Bayonne haché 100 g de ...

600 à 800 g de limandes 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 pointes de couteau de marjolaine 1 bouquet de persil 3 tomates 50 g d'olives 100 g de ...