Pour 4 à 6 personnes: 4 poivrons rouges 1 citron 2 gousses d'ail sel poivre 2 dl d'huile d'olive. Lavez et essuyez les poivrons faites-les ...

Pour 6 personnes : 6 gros kiwis fermes 150 g de crevettes 100 g de crabe 1 de pomme coupée très fin 50 cl de crème fraîche épaisse 1 ...

Pour 4 personnes : 1 cervelle de veau 1 litre de court-bouillon 2 oignons 100 g de beurre sel poivre 1 c à café de curry 100 g de champignons ...

Pour 6 personnes : 6 poivrons (rouges ou verts) 500 g de bifteck haché 200 g de tomates 200 g d'oignons 1 l de jus de tomate sel ...

500 g de farine 20 g de levure 250 g de beurre 2 verres d'eau tiède 1 pincée de sel 200 g de sucre 1 oeuf. Délayez la levure dans l'eau ...

Préparation 25 mn. Cuisson: 1 h 30 mn. 2 kilos de filet de porc 4 échalotes grises 125 g de beurre un dl de porto 5 cl de whisky herbes ...

Pour 4 personnes : 4 oeufs 1 c à entremets de beurre d'anchois ou de pâte d'anchois 1 boîte de filets d'anchois quelques olives farcies au ...

750 g de boeuf haché 1 gros oignon haché 4 c à soupe de vin rouge ou de xérès 3 c à soupe de jus de citron 2 tomates concassées 2 petits ...

Pour 6 personnes : 1 chou vert frisé 6 pommes de terre 2 navets 1 oignon 1 blanc de poireau 1 carotte 1 branche de céleri persil 1 litre de ...

Prenez un gros poisson; colin ou daurade turbot ou filets de merlans détaillez en tranches minces puis en petits carrés. Lavez à l'eau ...