Pour 6 personnes : 500 g de fromage blanc crémeux 2 c à soupe de câpres 1 ou 2 branches de céleri un bouquet de cresson 1 poivron vert 1 ...
1 poulet 100 g de champignons 2 oeufs 60 g de beurre 4 tomates 1 verre de rhum 1 verre de crème 2 verres de bouillon préparé avec les ...
Pour 6 personnes. Préparation 1 h pas de cuisson repos 5 jours. 1 kg de fromage blanc en faisselle 250 g de beurre 5 oeufs 250 g de crème ...
Pour 12 croissants: 30 g de levure de boulanger 1 c à café rase de sucre semoule 1 dl 1/2 d'eau 450 g de farine 1 pincée de sel 30 g de ...
Crème: 3 dl de lait 1 gousse de vanille 4 jaunes d'oeufs 30 g de farine 80 g de sucre une noix de beurre 100 g d'amandes en poudre 1 c à ...
1 250 kg de groseilles à grappes rouges et blanches (2/3 rouges et 1/3 blanches) 500 g de framboises 1 500 kg sucre 3 dl d'eau. Lavez les ...
250 g de fraises ou autres fruits 1 blanc d'oeuf 100 g de sucre en poudre 50 g de marmelade de fraises (facultatif) 1 c à soupe de curaçao 200 ...
Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Rosé de Provence Liste des Ingrédients : . 8 fines escalopes de thon ...
Faites fondre le contenu d'une grande boîte de tomates pelées dans 3 c à soupe d'huile d'olive avec sel poivre thym laurier 2 gousses d'ail. ...
Pour 4 personnes : 2 avocats citron 4 crêpes tenues au chaud. Crème: 4 jaunes d'oeufs 50 g de crème fraîche 2 c à soupe de sucre en ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...
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