Faites fondre dans 2 c à soupe de saindoux un gros chou rouge émincé et 2 oignons moyens coupés en fines lamelles. Mélangez de temps à autre. ...

30 g de fleurs de violettes 30 g de fleurs de houblon 25 g fleurs de sureau 2 kg de cassonade 1 litre de vinaigre 6 g de levure de bière 50 ...

Otez la peau de 1 kg de cabillaud; salez et poivrez le poisson. Faites fondre dans une cocotte 800 g d'oignons émincés avec 100 g de beurre 2 ...

Pour 8 personnes : 4 avocats bien mûrs. 1 citron. 1/2 botte de cresson sel poivre 50 g de crème fraîche. Coupez les avocats en deux ôtez hies ...

6 gros artichauts 2 oignons 1 citron 2 gousses d'ail 100 g de restes de veau 1 tranche de jambon cuit 1 verre de vin blanc sec 1 bol de sauce ...

Un chou-fleur une salade laitue 1 bol de mayonnaise 100 g de crevettes épluchées 4 tomates 5 oeufs durs persil. Coupez le chou-fleur en ...

Faites cuire 4 pieds de céleri entiers dans 1 l 1/2 d'eau additionnée de 2 cubes de bouillon. Quand ils sont tendres égouttez-les et coupez-les en ...

Préparation : 15 mn. Cuisson : 15 mn. Pour 4 personnes : 400 g de mouton 4 merguez 150 g de bacon 12 beaux champignons 1 poivron vert 1 ...

Préparation 20 minutes. Repos 30 minutes. Cuisson 3 à 4 minutes par fournée. Pour une corbeille de beignets: 1 kg de farine 1 paquet de ...

2 tasses de framboises 3 c à soupe de Brandy d'abricots jus de citron 2 c à soupe de sucre semoule 1 tasse de mûres 1 tasse de cerises ...