Blanchir des champignons dans de l'eau salée. Les tremper dans de la pâte à frire et les faire frire dans la ...

Si vous devez conserver 24 heures vos poissons avant de les consommer saupoudrez de gros sel et enveloppez-les d'un linge imbibé de vinaigre (le ...

Pour 6 personnes : 200 g de farine 100 g de noix de coco râpée finement 60 g de beurre 5 oeufs 1 dl 1/ 2 d'eau (ou de lait de coco) 3 ...

Pour 4 personnes : 4 bananes 4 tranches de bacon 250 g de riz 100 g de raisins secs 1 gros poivron sel poivre huile d'olive 1 dl de rhum 6 ...

Pour 6 personnes : 1 litre 1/2 de bouillon de volaille 200 g de purée de tomates 150 g de maïs en grains tabasco paprika 50 g de ...

Prenez une boîte de 400 g de cabillaud surgelé. Séparez les deux plaques contenues dans la boîte. Tartinez de beurre l'une des deux plaques. ...

Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de rhubarbe 1 5 dl d'eau quelques fraises à volonté crème anglaise ou crème Chantilly selon les goûts. Pelez la ...

Essuyez 12 beaux cèpes à l'aide d'un torchon mouillé. Détachez les pieds des chapeaux et faites revenir ces derniers dans une sauteuse contenant ...

Un brochet de la mie de pain trempée dans du lait un merlan quelques laitances de poissons du sel du poivre du persil hachez du cerfeuil haché de ...

Faites durcir 3 oeufs en les plongeant pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante salée et vinaigrée. Lorsqu'ils sont cuits passez-les sous l'eau ...