250 g de champignons 2 cuillères à soupe de mie de pain persil ail sel poivre 8 barquettes de pâte sablée (que vous achèterez toutes ...

Pour 2 douzaines de canapés: 12 tranches de pain de mie 150 g d'olives noires dénoyautées 50 g de filets d'anchois 50 g de thon à l'huile 75 ...

Pour 4 personnes : 500 g de filets de morue 4 dl d'huile d'olive et 2 dl de crème fraîche 1 gousse d'ail croûtons de pain frits à ...

6 belles aubergines bien droites 250 g chair à saucisse une tasse à thé de mie de pain rassis quelques cuillerées de pain rassis quelques c de ...

Pour 4 personnes : 4 cailles bardées 1 petite boîte de mousse de foie gras ou de mousse de foies de volaille sel poivre 30 g de beurre 300 g de ...

Pour la pâte: 3 mesures de farine 1 mesure de beurre sa lé 1 pincée de sel 1 oeuf. Pour la farce de viande: 250 g de viande hachée 1 petit ...

Pour 4 personnes : 1 rôti dr porc de 800 g 150 g de gros sel 1 branchette de thym 2 feuilles de laurier. Pour la cuisson: 400 g de saindoux 3 ...

Pour 4 personnes : 85 g de beurre 1 oeuf 75 g de sucre de canne quelques gouttes d'essence de vanille liquide 150 g de farine 100 g de chocolat ...

1 ou 2 gousses d'ail par personne selon le goût; 1 pincée de sel 2 jaunes d'oeufs 1 litre d'huile le jus de 1 citron. Une heure avant la ...

Pour 4 personnes : 1 petit canard 1 noix de beurre 2 petits suisses 2 échalotes 1 gousse d'ail persil thym poivre sel 1 morceau de ...