Accompagne les rôtis de boeuf. 250 g de farine 2 oeufs 1 litre de lait muscade. Mettre la farine avec du sel dans une terrine. Casser au milieu ...

Pour 4 personnes : 3 courgettes moyennes 2 gousses d'ail sel poivre 100 g de fromage blanc dur 4 olives vertes 4 olives noires 1 cuillère à ...

30 g de beurre 30 g de farine 3 dl de lait 2 oeufs noix de muscade. Faire un roux blanc avec le beurre et la farine. Ajouter le lait bouillant en ...

Restes de boeuf bouilli 100 g d'épinards 2 échalotes beurre 1 oeuf muscade 150 g de gruyère râpé 1 boîte de sauce tomate pâte à ...

Pour 4 personnes : 150 g de crème fraîche 100 g de beurre 4 oeufs 30 cl de lait 100 g de gruyère râpé 2 c à soupe de cerfeuil haché 500 ...

Préparation : 30 mn. Attente: 10 mn + 30mn. Cuisson : 30 mn. 4 personnes: Pour 12 sushis: 300 g de riz rond 2 c à soupe de vinaigre de riz (ou ...

1 dl de vinaigre de vin 1 grains de poivre 50 g de beurre 50 g de farine 1 litre de bouillon 1 jus de citron 1 c de concentré de tomates ...

Cuire les petits pois avec 1 branche de sauge ou de sarriette au goût. Laisser refroidir. Préparer une sauce vinaigrette avec de l'huile d'olive ...

Faire cuire les fanes d'une botte radis avec 4 ou 5 pommes de terre. Passer et délayer avec le jus de cuisson saler poivrer muscader. Servir ...

Pour 1 kg de tomates. Chauffez 1 litre d'eau avec 60 g de gros sel. Faites bouillir 1 mn. Otez du feu. Laissez refroidir. Lavez séchez équeutez les ...