Recettes de cuisine: Facile


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Soupe a l'ail magnifique

Pour 6 personnes : 200 g de lard fumé 300 g de carottes 300 g de pommes de terre 300 g de navets 300 g de poireaux 3 oignons 1 kilo de ...

SAUCE POUR GRILLADES

Malaxer l'Anchoïade avec du beurre pour accompagner les grillades de ...

Salade composÉe aux gÉsiers de canards confits sublime

1 cour de céleri branche 2 endives 100 g de mâche 2 c à soupe câpres. Sauce: 100 g de crème fraîche le jus de 1/2 citron sel poivre. Lavez ...

RIZ AU LAIT A L'ESPAGNOLE
RIZ AU LAIT A L'ESPAGNOLE de: abbygaelle

Pour 8 personnes : 1 litre de lait 1 pincée de sel une demi-gousse de vanille 1 bâton de cannelle 220 g de riz 3 jaunes d'oeufs 140 g de ...

RADIS AUX FOIES DE VOLAILLE

Pour 6 personnes : 2 bottes de radis roses 500 g de foies de volaille 3 oignons nouveaux 3 cuillerées à soupe d'huile d'arachide 2 cuillerées ...



Gratin de tomates aux oeufs magnifique

Epluchez et hachez finement 3 gousses d'ail faites-les dorer à l'huile d'olive joignez 6 tomates non pelées coupées en tranches. Assaisonnez ...

SALADE MADRILENE
SALADE MADRILENE de: cooper

2 oeufs durs 2 tomates 225 g de riz long grain 8 radis 2 branches de céleri blanc quelques feuilles de laitue. Coupez les tomates en tranches ...

SOUPE AUX PETITS POIS

Pour 5 personnes : un paquet de petits pois surgelés une petite laitue coupée en chiffonnade 2 oignons une grosse pomme de terre 30 g de ...

TARTE AUX MACARONS
TARTE AUX MACARONS de: christoph

Pour 6 personnes. Pour la pâte: 140 g de farine 60 g de fécule 60 g de beurre 50 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure. Pour la garniture: 200 ...

SALADE AUX GERMES DE SOJA

Pour 4 personnes. Préparation 20 mn. Pas de cuisson. 100 g de germes do soja 100 g de pousses de bambou 1 concombre 100 g de blanc de poulet ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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