Pour 4 à 5 personnes: 4 oeufs. Sauce: 15 grosses gousses d'ail 8 filets d'anchois 1 jaune d'oeuf dur un verre d'huile poivre. Faites cuire les ...

Pour 8 à 10 personnes: 1 kg de fromage blanc frais 200 g de beurre 200 g de sucre semoule 100 g de raisins de Smyrne 2 5 dl de crème fraîche ...

Pour 4 personnes : 4 oeufs 500 g d'oseille 50 g de beurre 1 dl de crème fraîche sel 4 croûtons de pain de mie. Nettoyez ...

Pour 4 personnes : 8 à 12 oeufs sel poivre 3 oignons 30 g de beurre 1 c à soupe d'huile 1 saucisson à cuire ou 1 cervelas (ou saucisses en ...

Pour 4 personnes : 8 oeufs 80 g de beurre la moitié d'une tranche de jambon finement émincée 3 c à soupe de porto 1 c à soupe de crème ...

Pour 4 personnes : 100 g de boeuf haché 200 g de germes de soja frais ou en boîte 4 oeufs de cane bien battus. Faire revenir au saindoux dans ...

Pour 6 personnes : 1/2 litre de lait 75 g de sucre pour le lait 3 oeufs 1 gousse de vanille 25 g de sucre pour les blancs. Faire bouillir le ...

Pour 4 personnes : 4 épis de maïs frais. Sauce: 30 g de beurre 30 g de farine 1 litre de lait sel poivre 1 c à soupe de curry. Nettoyez les ...

Couper en morceaux la carcasse d'une dinde et les restes. Les mettre en casserole avec des dés de céleri et couvrir d'eau froide. Porter à ...

4 laitues 150 g da hachis de veau 100 g de champignons 1 c à soupe de beurre 2 oignons Quelques carottes 2 tranches de lards sel poivre. Lavez ...