Couper en lamelles 1 poivron vert et 1 rouge. Hacher finement un bel oignon ainsi que 2 gousses d'ail et les faire revenir à l'huile d'olive. ...

Pour 4 personnes : 400 g de papillons 1 kg de petits pois frais 8 tranches fines de pancetta (poitrine de porc salée et séchée) ou de coppa un ...

Pour 6 personnes : 1 kg de haricots frais à écosser 300 g de tomates 2 branches de céleri lavées et débarrassées de leurs filaments 2 ...

Pour 4 personnes : 100 g d'oseille 30 g de beurre 4 c à soupe de crème fraîche sel poivre 4 oeufs. Lavez et égouttez l'oseille faites-la ...

6 oeufs un demi pot de confiture d'abricots 2 cuillerées à soupe de sucre glace une grosse cuillerée à soupe de beurre. Battez les oeufs et ...

Pour 6 personnes. Epluchez 4 avocats écrasez la chair au mixeur en ajoutant un filet de citron. Vous devez obtenir une purée bien lisse. ...

Pour 4 personnes. Lavez et hachez 3 branches d'estragon. Cassez 4 oeufs un à un dans un petit bol et versez-les au fur et a mesure dans un ...

Pour 6 personnes : 500 g d'endives 3 poireaux 50 g de beurre 3 pommes de terre 1 5 litre de lait sel poivre 1 c à café de curry 2 c à ...

Pour 6 personnes : 6 oeufs 150 g de gruyère râpé 1 1 dl de crème fraîche du sel du poivre de la muscade un peu de beurre. Préparation: 10 ...

Pour 4 personnes : deux pamplemousses 100 g de céleri-rave coupé en fine julienne quatre cerises confites une cuillerée à soupe de mayonnaise ...