Pour 4 personnes : 150 g de haricots blancs 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 1 dl de crème 40 g de beurre 1 carotte sel. Cuire les ...

Coupez en deux 6 oeufs durs dans le sens de la longueur. Retirez les jaunes pilez-les avec un peu de beurre 6 petits suisses 3 cuillerées à soupe ...

Pour 4 personnes : 1 kg de potiron sel poivre 100 g de crème fraîche 150 g de jambon cuit persil haché. Pelez et épépinez le potiron ...

Pour 4 personnes : 7 oeufs 100 g d'emmenthal râpé 4 fines tranches de comté 1 litre de lait 60 g de farine 45 g de beurre sel poivre ...

Pour 4 à 6 personnes: 300 g de riz long 400 g de tomates 1 poivron rouge 1 belle aubergine 200 g d'oignons doux 1 bouquet de basilic 125 g de ...

Pour 4 personnes : 8 oeufs 1 kg (1 5 litre) de moules 2 dl de vin blanc sec 2 échalotes 50 g de beurre sel poivre 50 g de crème ...

Pour 4 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson : 20 mn. 100 g de riz long grain 3 escalopes de poulet 2 oeufs 1 oignon moyen 1 citron non ...

Pour 4 personnes : 8 oeufs 500 g d'oignons 1 litre de lait 150 g de lard maigre 100 g de lard gras 75 g de farine sel poivre. Préparation : 20 ...

Faites blanchir 5 mn dans l'eau bouillante une pincée de feuilles de persil 1 de cerfeuil 1 d'estragon 1 de cresson 6 feuilles d'oseille 4 ...

Pour 6 personnes : 6 oeufs 2 petits verres de rhum 350 g de fruits confits de toutes sortes 3 jaunes d'oeufs 50 g de sucre en poudre ...