Lavez et essuyez soigneusement 2 kg de tomates bien vertes. Coupez-les en tranches minces. Lavez 2 citrons non traités et coupez-les également en ...

Nettoyez soigneusement les betteraves sans les peler. Faites-les cuire pendant 1 heure à four doux. Pelez-les coupez-les en tranches et mettez-les ...

Pour 4 personnes : 2 concombres du sel du poivre 125 g de crème fraîche une cuillerée à café d'estragon haché une cuillerée à café de ...

Pour 6 personnes. Préparation : 10 mn. Cuisson: 2 mn. 6 banons (petits fromages de chèvre) 1 fougasse aux olives 2 brins de romarin 3 c à ...

Préparation 15 minutes cuisson 5 minutes. 500 g de betteraves cuites au four 60 grammes de crème fraîche 1 cuillerée de vinaigre beurre ...

Pour 4 personnes. Préparation 20 mn. Cuisson 15 à 25 mn. 1 500 kg d'asperges Sauce: 2 jaunes d'oeufs cuits durs 1 jaune d'oeuf cru 1 c à café ...

2 bottes d'asperges 6 cuillerées à soupe d huile 3 cuillerées à soupe de moutarde blanche 4 oeufs cuits à l'état dur du persil haché du ...

Pour 1 verre: 1jaune d'oeuf 1 c à café de sucre en poudre 1 dl de porto rouge 2 c à soupe de cacao en poudre 2 dl de lait. Mélangez le jaune ...

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Saint-Véran vin blanc du Mâconnais Liste des Ingrédients : . 600 g ...

Pour 4 personnes : 400 g de pâte brisée ou feuilletée 200 g de fromage blanc 100 g de gruyère ou de comté sel poivre noix muscade 2 oeufs 2 ...