Née dans les Monts du Forez, la Fourme d'Ambert est un fromage d'Auvergne, au lait de vache pasteurisé, à pâte persillée, non pressée et non ...

Le Crottin de Chavignol est un fromage de chèvre, à croûte naturelle fine et fleurie jaune pâle ou bleutée, à pâte molle blanche ou ivoire, ...

Le Chaource est un fromage naturel, à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué au coeur de la Champagne humide, autour de la ville de Chaource ...

Le Chabichou du Poitou est un fromage de chèvre, fermier ou laitier, à pâte molle non pressée, à croûte fine et naturelle blanche ou gris-bleu ...

Le Bethmale est un fromage à pâte pressée et non cuite, à croûte lavée, fabriqué en Ariège, dans les vallées du Couserans et dont l'origine ...

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Formez un puits et mettez-y le fromage blanc, les oeufs et l'huile, mélangez tous les ...

Marinade à la sauce Soya. Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients de la marinade. Assaisonner au goût avec le sel et le poivre. ...

Préchauffer le four sur Th 6/7 (200°C). Rincez et séchez les asperges. Pelez-les. Coupez les pointes de la même dimension que la hauteur des ...

Laver les tomates, les essuyer (garder 1 à 2 cm de tige verte), couper un chapeau du côté du pédoncule et les vider avec une cuillère parisienne ...

Sortir les oeufs du réfrigérateur suffisamment tôt pour qu'ils soient à température ambiante. Faire bouillir une casserole d'eau, ajouter le ...