fruit


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Cake aux fruits confits magnifique

...e fin 2 c à café de sucre vanillé 50 g de raisins secs 100 g de fruits confits hachés 1 c à café de cannelle muscade et 2 c à sou...

CONFITURE DE QUATRE FRUITS
CONFITURE DE QUATRE FRUITS de: jessy-james

... de groseilles 1 kg 500 de sucre 2 dl 1/2 d'eau. Nettoyez tous les fruits. Faites un sirop au boulé (37ø au pèse-sirop) avec le sucre ...

BRIOCHE DE NOEL AUX FRUITS CONFITS ET AUX RAISINS

...h au moins dans un endroit tiède. Ajoutez alors les raisins secs les fruits confits et les épices. Formez avec les mains une brioche ovale...

BEIGNETS DE SEMOULE AUX FRUITS
BEIGNETS DE SEMOULE AUX FRUITS de: charles-emile

...x de beurre 1 pincée de sel le zeste râpé de 1/2 citron 250 g de fruits (cerises prunes ou mirabelles etc.) dénoyautés et coupés en ...

Cake aux fruits confits sublime

...le beurre en petites parcelles puis le sucre brun. Mélangez tous les fruits avec le zeste râpé de citron et versez le tout dans la prépa...



CHARLOTTE AUX FRUITS ROUGES

... à la crème fraîche fouettée en Chantilly. Remplissez le moule de fruits nettoyés (et coupés en deux s'ils sont gros) de biscuits et d...

COEURS DE PALMIER AUX FRUITS DE MER

2 grandes boîtes de coeurs de palmier 2 boîtes de crabe quelques feuilles de laitue crevettes bouquet à volonté 1 bol de mayonnaise au ...

BUCHE AUX FRUITS ROUGES

... Préparation: 30 mn (à faire 6 heures à l'avance minimum. 400 g de fruits rouges mélangés (fraises framboises cassis groseilles) 150 g...

CAKE AUX FRUITS SECS
CAKE AUX FRUITS SECS de: maxendre

...le et râpez la noix de muscade. Laissez macérer 2 h. Incorporez les fruits secs à la pâte malaxez l'ensemble. Formez un pain allongé ba...

COMMENT BIEN REPARTIR LES FRUITS CONFITS DANS UN CAKE

...aire fondre le beurre qui sert à préparer le cake le verser sur les fruits confits bien mélanger pour enrober les fruits et verser le tou...



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Joël Robuchon
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Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Paul Bocuse

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