haricots


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SALADE DE HARICOTS FRAIS AUX OLIVES

...Pour 4 personnes : 400 g de haricots frais écossés. Sauce: 4 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de vinaigre sel poivre 1 gousse d'...

PUREE DE HARICOTS VERTS AUX POIVRONS

...Préparation 30 mn. Cuisson : 20 mn. 1 kg de haricots verts 3 c à soupe d'huile 2 petits oignons frais 4 pommes de terre 30 g de beurr...

SALADE DE LENTILLES AUX HARICOTS

...Pour 6 personnes : 200 g de lentilles 200 g de haricots blancs secs. Pour la cuisson: carottes 2 oignons 2 clous de girofle un bouquet g...

SALADE DE HARICOTS AU THON

...Pour 4 personnes : 400 g de haricots rouges secs 300 g de thon à l'huile 2 échalotes 1 gousse d'ail 4 c à soupe d'huile 7 c à sou...

SAUCISSON AUX HARICOTS

...Pour 4 personnes. Préparation et cuisson: 2 h. 300 g de haricots blancs 2 oignons 4 carottes 1 tasse de coulis de tomates sel poivre 1...



Haricots verts au sel sublime

...Mettre une couche de haricots au fond d'une terrine recouvrir de sel. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des haricots. En saison ...

HARICOTS PLATS AU SAFRAN

...Pour 6 personnes : 1 litre de moules 1 kg de haricots plats d'Espagne 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 2 oignons 1 poivron rouge ...

HARICOTS VERTS AU MOUTON

...750 g de mouton ( selle ou épaule) 750 g de haricots verts 3 gousses d'ail 1 de verre d'huile 1 g de safran sel poivre 1 verre d'eau. ...

Haricots panaches a la tomate sublime

...Pour 6 personnes : 250 g de haricots blancs frais écossés. 1 kg de haricots verts 400 g de tomates 3 c à soupe d'huile d'olive 2 gous...

HARICOTS BLANCS AUX HERBES
HARICOTS BLANCS AUX HERBES de: pierre-antoine

...400 g de haricots blancs secs 2 oignons 1 gousse d'ail 2 c à soupe de ketchup 1 tasse de hachis d'un ensemble d'estragon de persil de c...



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Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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