Pour 4 personnes : 4 aubergines 60 g de beurre 1 c à soupe de farine 4 dl de lait 75 g de parmesan râpé (ou de gruyère) sel poivre 2 ...

Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Châteauneuf-du-Pape Liste des Ingrédients : . 300 g de haricots ...

Faites cuire 1 kg de blettes coupées en morceaux à l'eau bouillante salée pendant 30 mn (10 mn en autocuiseur). Egouttez et hachez-les. Faites un ...

1 kg de carottes 1 citron 40 g de beurre 2 c à soupe de farine 1 litre de lait 2 jaunes d'oeufs 4 branches de persil noix de muscade sel ...

100 g de chorizo doux 50 g de petit gervais 25 g de beurre 6 tranches de pain de campagne épaisse d'un doigt. Triturez le chorizo sans les peaux ...

Préparation 24 h + 30 mn. Cuisson : 45 mn. Pour 6 personnes : une pâte brisée faite avec 300 g de farine 150 g de beurre une pointe de sel 3 ...

Pour 6 personnes : 1 kilo de quetsches 250 g de sucre 1 citron 1 bâton de cannelle 1 noix de gingembre frais ou 1 c à soupe de gingembre en ...

Pour 6 personnes : 750 g de belles cerises bien sucrées 125 g de beurre une petite pincée de cannelle 150 g de sucre un bon verre de vin d'Anjou ...

Pour 4 personnes : 4 bananes pas trop mûres 80 g de sucre en poudre 3 cuillerées à soupe de rhum. Coupez les bananes en deux dans leur ...

Battre en pommade une demi-livre de beurre y ajouter des jaunes d'oeufs une demi-livre de sucre et autant de farine un zeste d'orange râpé trois ...