Pour 8 personnes : 250 g de biscuits à la cuillère 1 kg de fruits de saison: fraises framboises et abricots un grand verre de kirsch de rhum ou ...

Pour 4 personnes : 4 tranches de cabillaud 1 petite boîte de concentré de tomates 1 gousse d'ail 2 échalotes 3 de verre de vin blanc 80 g ...

Pour 4 personnes : une douzaine de morilles séchées une noix de beurre 1 litre 1/2 de bouillon de volaille dégraissé 1 c à soupe de riz 150 ...

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Gevrey- Chambertin Liste des Ingrédients : . 4 cailles . 350 g de ...

Pour 6 personnes : 1 kg de calamars 2 tasses de farine sel et poivre. Nettoyez les calamars retirez la membrane qui les entoure (en les plongeant ...

Coupez 2 avocats en deux retirez le noyau et la chair sans abîmer l'écorce. Coupez la chair en dés citronnez-la pour qu'elle ne noircisse pas et ...

125 g de farine 70 g de beurre 2 oeufs 5 g de levure une pincée de sel 10 g de sucre 1 dl d'eau tiède 200 g de cerises 1 de litre de crème ...

2 pommes de terre par personne 1 litre de béchamel pâte à frire. Faire cuire les pommes de terre. Les écraser grossièrement à ...

Lavez les aubergines coupez-les en morceaux et faites-les dégorger au sel dans une passoire pendant 2 heures. Pressez-les légèrement et ...

Apres incision les plonger cinq à 10 minutes dans une marmite d'eau bouillante. Les éplucher. Achever la cuisson dans du lait bouillant ...