Pour 6 personnes : 750 g de pommes de terre 400 g de chou vert portugais ou chou frisé 1 gros oignon 2 gousses d ail 1 petit ® courçon 0 ...

Pour 8 à 10 convives. Poissons: 600 g de congre 600 g de rascasse 600 g de vive 600 g de lotte avec la tête si possible 600 g de ...

4 artichauts 1 citron et demi 1 botte d'oignons 1 5 dl de vin blanc sec 5 cl d'huile d'olive 1 bouquet garni 1 gros oignon 15 grains de ...

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Bourgogne Aligoté Liste des Ingrédients : . 4 filets de capitaine . ...

Pour 4 personnes : 1 5 litre de moules 6 échalotes 40 cl de muscadet 1 bouquet de persil 1 feuille de laurier 1 brin de thym 50 g de beurre ...

1 kg de fraises 500 g de kiwis le jus de 2 citrons verts 1 250 kg de sucre en morceaux 2 dl d'eau. Laver et équeuter les fraises. Peler les ...

Pour 4 personnes : 2 kilos de moules 300 g de champignons 90 g de beurre 2 c à soupe de farine 2 verres de vin blanc sec 2 citrons 2 c à ...

4 aubergines épluchées un gros oignon une tranche de lard une cuillerée à café de poudre de curry du sel de l'huile. Faites chauffer un peu ...

Pour 4 à 6 personnes: 250 g de myrtilles 75 g de sucre en poudre 1 citron 3 feuilles de gélatine 150 g de crème fraîche 2 c à soupe de ...

Pour 4 personnes : 4 aubergines 1 dl d'huile 4 gousses d'ail le jus d'un citron une tomate du sel du poivre. Préparation: 25 minutes. Cuisson :15 ...