Pour 4 personnes. Glace: 150 g de sucre 1 dl d'eau 4 oeufs 4 c à soupe de café très fort 200 g de crème fraîche. Pour servir: 2 tasses de ...

Grattez 1 kg de petites carottes. Faites-les cuire pendant 30 mn à partir d'eau froide salée. Egouttez-les. Conservez 3 dl de leur eau de cuisson. ...

Pour 4 personnes : 1 chou-fleur 1 kg de tomates 3 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail sel poivre 1 bouquet de ...

4 gros artichauts bretons. Farce: 200 g de jambon cuit 200 g de champignons de couche 30 g de beurre citron sel poivre noix muscade 1 c à soupe ...

1 morceau de congre de 1 kg 3 oignons hachés 1 litre de bon cidre sec 3 oeufs durs persil haché beurre huile farine. Cuisson: 1/2 heure ...

Pour 4 personnes : 1 paquet de purée en poudre 3 oeufs 5 cuillerées c à soupe de farine une boîte d'anchois à l'huile. Préparez la purée ...

Préparation: 10 minutes mais il faut 3 heures pour que la pâte lève. Pour 25 blinis: 350 g de farine de froment ou par moitié froment et ...

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Bourgogne rouge Liste des Ingrédients : . 200 g d'espadon fumé . 1 ...

Faire revenir à l'huile des oignons hachés. Y ajouter une livre de tomates coupées en quatre et un peu d'ail. Faire blanchir six belles aubergines ...

2 gros oignons 100 g de gruyère râpé 2 oeufs des flocons d'avoine 1 c à café de sel 4 c à soupe d'huile d'olive 1 bouquet garni 6 grosses ...