Pour 4 personnes : 4 soles de 200 g environ chacune vidées et dépouillées 4 c à soupe de farine sel huile. Pour servir: 60 g de beurre sel ...
Pour 6 personnes. Pâte: 250 g de farine 125 g de beurre une pincée de sel 1 dl d'eau environ. Crème: 1/2 litre de lait 4 jaunes d'oeufs 100 g ...
Pour 4 personnes : 1 kg de petites seiches 2 gousses d'ail huile vin blanc sel et persil haché. Retirez les poches noires et l'os des seiches et ...
Préparez un fond de tarte en pâte sablée. Mélangez 125 g de beurre 125 g de sucre 2 oeufs 125 g de poudre d'amandes et 2 c à soupe de farine. ...
Faites blanchir 1 kg d'épinards. Egouttez-les. Faites revenir à l'huile 2 oignons hachés et une pointe d'ail écrasée. Ajoutez les épinards. ...
Pour 4 personnes : 1 kg de potiron 75 g de beurre 1 dl d'eau sel poivre 350 g de pommes de terre un verre de lait. Pelez et épépinez le ...
Pour 6 personnes : 350 g de pâte brisée 1 kg de pommes 1 verre d'eau 75 g de sucre. Garniture: 3 belles pommes 2 c à soupe de gelée. Faire ...
400 g de riz au lait 3 oeufs 2 c à soupe de sucre fin 1 boîte de 250 g de pêches 2 c à soupe de coco râpé. Préparez 400 g de riz au lait ...
On peut cuire le saumon dans du beurre ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Sancerre blanc Liste des Ingrédients : . 6 darnes de poissons ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
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Délicieuses et légères !