Macération: 24 heures. Préparation: 30 minutes. Pour 10 personnes: 1 petit ananas de 1 kg environ 1 boîte de pêches au sirop (4/4) 200 g de ...
2 rougets barbets 2 piments rouges 2 tomates 50 g d'olives noires 1 oignon 1 gousse d'ail quelques grains de fenouil 1 citron 1 c à soupe de ...
Pour 6 personnes : un reste de courgettes cuites 4 oeufs 20 cl de lait 50 g de mie de pain 80 g de gruyère râpé 30 g de beurre muscade sel ...
100 g de chocolat fondant 5 sucres en morceaux 3 de litre de riz au lait 100 g de chocolat granulé 4 cerises confites 1 dl de crème ...
Pour 6 personnes : 1/2 litre lait 200 g de sucre 125 g de semoule 50 g poudre d'amandes 4 blancs d'oeufs sel. Sirop: 350 g de fraises (moins ...
Pour 4 personnes : 600 g de sardines 300 g d'oignons 1 carotte le cour d'un céleri un verre ou un peu plus d'un bon vinaigre blanc mélangé à ...
Pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre précuites en lamelles 4 filets de hareng à l'huile 1 pomme 6 gros cornichons 1 tranche de jambon ...
Pour 4 personnes : 400 g de pois chiches cuits 1 verre de jus de citron 4 gousses d'ail 1 bouquet de persil 4 c à soupe d'huile 5 cl d'eau ...
Pour 6 personnes : 4 oeufs leur poids en sucre farine et en beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 c à soupe de rhum 30 g de beurre 1 boîte ...
Sans cuisson mais à faire au moins une heure avant de servir. Pour 6 personnes : 1 kg de fraises 1 petit panier de framboises ou à défaut 2 c à ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.

écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...