800 g de cèpes une cuillerée à dessert de beurre une cuillerée à soupe d'huile 400 g de lard une 2 échalotes un oignon deux gousses d'ail un ...

Pour 4 personnes : 2 belles tranches de thon une courgette une aubergine un poivron 4 tomates pelées un gros oignon deux gousses d'ail un verre de ...

2 500 kg de raisins noirs très sucrés 500 g de poires Williams. Pressez les raisins pour extraire le jus soit au tamis de crin soit à la ...

Pour 4 personnes : 1 turbot d'un kilo 6 coquilles saint-jacques 2 litres de court-bouillon 200 g de champignons de Paris 3 échalotes 20 g de ...

Pour 10 personnes: 1 litre de lait 200 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 350 g de pain rassis 5 oeufs un petit verre de rhum ou autre alcool ...

Pour 6 personnes : 2 bananes 1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide 150 g de chocolat 1 verre de lait 4 pots de yaourts ...

Prendre un demi-litre de lait deux grandes cuillères de farine six oeufs 125 grammes de noix de coco râpée sucre à volonté. Faire une béchamel ...

Pour 5 personnes : 5 rougets sel poivre huile d'olive (un verre à moutarde) 10 à 12 feuilles de laurier thym. Pour la sauce moutarde: 25 g de ...

Pour 4 personnes : 4 tranches de pain de mie 6 sardines 1 verre de lait 100 g de gruyère râpé 30 g de beurre poivre poivre de Cayenne 1 ...

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Liqueur / Crème de ...