Utiliser du champagne demi-sec pour que la sauce ne soit pas trop acide. Faire réduire 2 oignons et 2 carottes finement hachés du thym 2 feuilles ...

Pour 6 personnes : La moitié d'un petit ananas frais ou une demi boîte d'ananas 3 bananes 3 pêches 3 poires 250 g de framboises 150 g de ...

Oignon 110 g de beurre 250 g de petits pois bouillon de viande 250 g de riz sel et poivre 1 feuille de laurier 100 g de parmesan 2 oeufs durs ...

Proportions Pour 4 personnes : 250 g de chair de brochet 100 g de beurre 3 blancs d'oeufs panade faite avec: 125 g de farine 4 jaunes d'oeufs 2 ...

Pour 6 personnes : 200 g de semoule 1 litre de lait 1 gousse de vanille 500 g de raisins noirs 5 c à soupe de sucre 1 ananas frais 100 g de ...

Pain de mie 250 g de champignons de Paris bien frais et blancs 4 artichauts poivrade 1 citron 2 cuillerées d'huile d'olive une dizaine d'olives ...

Pour 6 personnes. Pâte: 250 g de farine une pincée de sel 1 c à soupe de sucre 125 g de beurre 1 dl d'eau. Garniture: 1 kg de prunes 2 dl ...

Préparation 30 mn. Cuisson : 20 mn. 1 kg de haricots verts 3 c à soupe d'huile 2 petits oignons frais 4 pommes de terre 30 g de beurre 1 c à ...

Faire tremper pendant 10 minutes 1 tasse de riz gluant dans 2 tasses d'eau froide. Verser le lait de 1 ou 2 noix de coco dans une casserole et le ...

Pour 5 personnes : 1 croûte à vol-au-vent achetée toute faite. Garniture: 1 500 kg de moules 6 noix de coquilles St-Jacques 1 sachet de ...