1/2 litre de lait 200 g de riz 100 g de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 2 oeufs 30 g de beurre 500 g de pommes. Mettez le riz à ...

Mélangez 120 g de chocolat râpé avec 30 g de noisettes hachées et 60 g de sucre glace dans une terrine avec 1 c à soupe de crème fraîche et 1 ...

Un morceau de thon de 1 200 kg 50 g de beurre sel poivre 2 verres de cidre 3 c à soupe de crème fraîche 300 g de champignons de couche 30 g ...

Pour 4 à 6 personnes: 1 gros céleri-rave 1 branche de céleri en branches 2 oignons 2 carottes 2 gousses d'ail 300 g de lard de poitrine 1 c ...

Mixer hacher ou mieux si l'on veut rester dans la tradition en piler au mortier 200 g d'olives noires au sel dénoyautées avec la moitié de leur ...

Pour 6 personnes. Couper en très petits cubes 1 poivron rouge et 1 poivron jaune. Faire chauffer dans une sauteuse 2 dl d'huile ajouter les cubes ...

4 rougets 1 dl d'huile d'olive 3 oignons une pincée de safran une pincée de paprika 4 oeufs du sel. Préparation : 20 mn. Cuisson: 15 à 20 ...

Pour 6 personnes : une douzaine de quenelles de brochet en boîte. Sauce: 50 g de beurre d'écrevisse 30 g de beurre 1 c à soupe de farine 1 l ...

500 g de purée de marrons 50 g de beurre 2 ou 3 dl de lait bouillant. Ajouter le beurre par petits morceaux puis le lait bouillant. Verser dans ...

Pour 4 personnes : 12 à 16 sardines fraîches de la moutarde des citrons de l'huile. du persil. Cuisson: 10 minutes. Nettoyez les sardines ...