6 personnes. Préparation 30 mn. Cuisson 40 mn. 1 kg de pommes (boskoop granny Smith reinette ) 100 g de raisins secs 4 c à soupe de sucre en ...

Pour 8 à 10 personnes: 1 600 kg environ de lotte 300 g de crevettes roses décortiquées 500 g de petits oignons 100 g de beurre 4 c d'huile 4 ...

Pour 4 personnes : un kilo de haricots verts 400 g de lard 100 g de gruyère râpé du sel du poivre 50 g de beurre un oignon haché. ...

2 litres de moules 4 échalotes moyennes 1 litre d'eau 1 litre de vin blanc 3 jaunes d'oeufs 1 dl de crème 2 feuilles de laurier 1 brin de ...

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Vin d'Arbois Liste des Ingrédients : . 1 papaye de 500 g à peine ...

Nettoyez 400 g de courgettes et 400 g d'aubergines coupez-les en tranches. Faites dégorger les aubergines avec du gros sel essuyez-les disposez les ...

80 g de sucre en poudre 80 g de riz 1 2 dl de lait 100 g de crème double 3 oeufs (calibre 55) 10 g de beurre. Garniture: 100 g de framboises ...

Pour 10 personnes: 500 g de saumon 1 litre de court-bouillon pour poisson bien aromatisé 1 verre de vin blanc sec 100 g de riz long grain 300 g ...

Nettoyez 4 maquereaux moyens. Videz-les lavez-les épongez-les. Ciselez-les légèrement sur les 2 faces. Assaisonnez-les de sel poivre et thym ...

Pour 6 à 8 personnes suivant la taille: 1 potiron 125 g de crème fraîche 2 oignons blancs 1 verre de lait 6 tranches de pain débitées en ...