Crème: 3 dl de lait 1 gousse de vanille 4 jaunes d'oeufs 30 g de farine 80 g de sucre une noix de beurre 100 g d'amandes en poudre 1 c à ...
1 250 kg de groseilles à grappes rouges et blanches (2/3 rouges et 1/3 blanches) 500 g de framboises 1 500 kg sucre 3 dl d'eau. Lavez les ...
250 g de fraises ou autres fruits 1 blanc d'oeuf 100 g de sucre en poudre 50 g de marmelade de fraises (facultatif) 1 c à soupe de curaçao 200 ...
Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Rosé de Provence Liste des Ingrédients : . 8 fines escalopes de thon ...
Faites fondre le contenu d'une grande boîte de tomates pelées dans 3 c à soupe d'huile d'olive avec sel poivre thym laurier 2 gousses d'ail. ...
Pour 4 personnes : 2 avocats citron 4 crêpes tenues au chaud. Crème: 4 jaunes d'oeufs 50 g de crème fraîche 2 c à soupe de sucre en ...
4 filets de 180 g environ 100 g de beurre farine citron persil. Passer les filets dans la farine après les avoir trempés dans du lait. Les cuire ...
Pour 6 personnes : 6 coeurs de fenouils frais 6 fines tranches de jambon de pays 3 pommes 3 oranges huile d olive vinaigre de vin sel poivre. ...
Pour 8 personnes : 200 g de beurre 4 oeufs (dont 1 pour la dorure) 200 g de sucre semoule 200 g de farine 70 g de poudre d'amandes 5 g de levure ...
Pour 4 personnes : 4 pommes de terre moyennes 2 petits oeufs un peu de persil 2 c d'huile d'olive sel poivre. Epluchez lavez et essuyez les ...
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...

Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...