Pour 8 personnes. Préparation : 30 mn. Cuisson: 1 h. 2 tranches de cabillaud (500 g) 2 tranches de lotte (500 g) 4 tranches de congre (800 ...

2 kg de pommes 1 litre d'eau 1 citron 2 kg de framboises 2 dl d'eau 1 citron environ 2 500 kg de sucre. Lavez les pommes ne les pelez pas ...

Dans une poissonnière plonger le poisson 2 mn à l'eau bouillante. Le sortir et retirer la peau. Lever les filets. Chauffer de l'huile y mettre 5 ...

Pour 4 personnes : 16 filets de rougets 4 feuilles de brick pistou 1 bouquet de basilic 1 bel oignon blanc ail huile d'olive. Coulis de tomate: 1 ...

Pour 6 personnes : 1 grosse noix de coco ou 350 g de noix de coco râpée 4 oeufs 75 g de crème fraîche 100 g de sucre 2 cuillers à soupe de ...

Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Chinon rouge Liste des Ingrédients : . 1 kg de lambis . 3 cives ou ...

Pour 6 personnes : 750 g de fraises 1 kg de cerises (montmorency ou anglaises) 200 g de sucre en poudre 5 cl de liqueur de ...

Pour 5 personnes : 1 belle daurade sel poivre 2 c à soupe de curry 2 c à soupe de farine beurre 2 oignons 1 pomme 1 de litre de lait. Levez ...

Epluchez et hachez 3 échalotes. Coupez en lamelles 250 g de champignons et passez-les 5 mn au beurre pour que l'eau s'évapore un peu. Beurrez un ...

Temps de Cuisson : 120 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Gigondas Liste des Ingrédients : . 1 oreille de porc . 1 pied de ...