... 4 oeufs, 1 boîte de 100 g de miettes de thon, 50 g de beurre, 1 c à café de jus de citron, sel, poivre, 1 tomate, salade verte. Cuisez l...
...Ecalez les oeufs, coupez-les en deux, retirez les jaunes. Passez-les au mixeur avec le saumon fumé. Joignez la crème et du jus de citron a...
...Coupez un petit morceau de blanc du côté du gros bout des oeufs de façon à ce qu'ils puissent tenir debout. Enlevez une calotte plus imp...
... Pour 4 personnes. Coupez 4 oeufs durs en deux horizontalement. Retirez les jaunes délicatement et écrasez-les à la fourchette avec 50 g ...
...Ecalez les oeufs, coupez-les deux, retirez les jaunes sans abîmer les blancs. Pilez les jaunes, ajoutez le jambon haché menu et la mayonna...
...Faites durcir les oeufs, écalez-les, coupez-les en deux et retirez les jaunes. Travaillez le fromage débarrassé de sa croûte avec la crÃ...
...Ecalez les oeufs coupez-les en deux. Retirez les jaunes mélangez-les à la mayonnaise et au crabe. Assaisonnez, ajoutez du jus de citron au...
...Faites durcir les oeufs 15 mn à l'eau bouillante salée, passez-les sous l'eau froide et épluchez-les. Coupez-les en deux dans le sens de ...
...Ecalez les oeufs, coupez-les en deux, retirez les jaunes que vous émietterez grossièrement en les mélangeant à des petits morceaux d'an...
...t mélangés avec de la crème, du sel et du poivre puis surmontés d'oeufs de lumps rouges et noirs. ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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