Pour 4 personnes : 600 g de restes de poisson cuit au court-bouillon (cabillaud églefin saumon) 400 g de champignons rosés ou de champignons de ...

125 g de beurre 6 filets d'anchois hachés 1 cuillerée à café de persil haché 2 cuillerées à soupe de câpres égouttés 1 cuillerée à ...

1 oeuf pour 250 g de poisson 1 de litre de sauce béchamel. Piler le poisson. Ajouter la sauce béchamel épaisse et bien assaisonnée. Ajouter 1 ...

Passez au mixer 400 g de filets de poisson (colin merlan) avec 1 blanc d'oeuf sel et poivre. Incorporez peu à peu 150 g de fromage blanc maigre et ...

Disposez 4 tranches de poisson blanc dans un plat huilé allant au four. Faites fondre doucement à l'huile 1 oignon émincé et 1 branche de céleri ...

Pelez et émincez 2 oignons et 3 pommes de terre; nettoyez et émincez 200 g de champignons de couche. Disposez ces légumes dans le fond d'un plat ...

Pour 5 personnes : 500 g de poisson frais 2 oignons 2 kg de bananes plantain 250 g de tomates ail piment persil laurier huile de palme ...

Pour 6 à 8 personnes. 1 bar ou 1 turbot 2 à 3 kg 6 oignons moyens émincés 6 gousses d'ail émincées persil cerfeuil estragon (3 c à soupe de ...

Pour 4 personnes : 500 g de filets de poisson (cabillaud daurade colin). Pâte à beignets: 250 g de farine une pincée de sel 2 oeufs 1 litre de ...

1 bar de 1 6 kg environ 2 verres d'huile d'olive 6 oignons blancs et leur tige verte 1 c à café de noisette en poudre 1 c à soupe de ...