...la gentiane et l’huile de noisette, sel et poivre. 8. Passer votre tarte fine 6 à 7 mn dans votre four, assaisonner votre salade et disp...
...r à la main tous les ingrédients de la pâte. En garnir un moule à tarte de 24 cm de diamètre. Piquer le fond et laisser reposer la pât...
... crème en fouettant vigoureusement. Etaler la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré. Garnir le fond de pâte de compote. Rec...
...poivrer. 4) Abaisser la pâte brisée et la disposer dans un moule à tarte légèrement beurré. Recouvrir d'oignons et parsemer de lardons...
...dre le chocolat noir dans le lait. Pour servir, napper chaque part de tarte de chocolat chaud et saupoudrer de sucre glace. ...
... Abaisser la pâte sablée et en garnir un moule à tarte. Recouvrir ce fond de tarte de papier sulfurisé, lesté de haricots secs, et le p...
... four à 220°C (th. 7/8). Dérouler la pâte brisée sur un moule à tarte (en conservant le papier cuisson qui accompagne la pâte) et la ...
préparation 10 mn. cuisson 20 mn 1 Préchauffer le four à 210°C / th7. 2 Hacher le chocolat au couteau, le faire fondre au bain-marie et le ...
...Badigeonnez de beurre le moule à tarte,. Etalez la pale sablée dans le moule. Piquez le fond. Recouvrez-le de papier aluminium et de haric...
...d'oeuf. Pour que le fond ne se soulève pas, mettez sur le fond de la tarte un moule de même forme légèrement plus petit. Faites cuire à...
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.