...ant à bien mélanger l'ensemble. Verser cette crème dans le fond de tarte à demi-cuit. Déposer sur la crème les abricots coupés en deu...
...parez la pâte avec les ingrédients indiqués. Foncez-en un moule à tarte beurré. Pelez et émincez les pommes mélangez- les avec le suc...
... et laissez-la reposer une heure. Etendez-la garnissez en un moule à tarte assez haut piquez régulièrement et faites cuire à four chaud ...
...couper la bûche de chèvre cendré en rondelles. Beurrer un moule à tarte le tapisser avec la pâte feuilletée dorer les bords au jaune d...
... Cuisson : 35 mn. Attente: 1 h. Pour 6 personnes. Pour la pâte à tarte: 250 g de farine + 2 c 100 g de beurre ramolli 2 c à soupe de...
...Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée 300 g de champignons de couche 60 g de beurre sel poivre 100 g de fromage de chè...
Faire sauter à l'huile une dizaine d'oignons émincés finement saler poivrer quand les oignons deviennent blonds ajouter hors du feu plusieurs ...
...pépinées pelée et coupées en morceaux. Verser les légumes sur la tarte préalablement cuite. Découper le saumon en languettes. Garnir ...
1 oeuf 75 g de beurre 125 g de farine du sel du sucre en poudre 4 poires cuites au sirop 1 litre de crème pâtissière de la meringue quelques ...
...1 fond de tarte en pâte brisée ou sablée cuit à blanc pendant 10 mn après avoir été piqué à la fourchette. Garniture: 200 g de datt...
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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