...e râpé 4 c à café de vin blanc sec 2 tranches de jambon cuit 1 tomate 4 c à soupe de crème fraîche sel poivre quelques brins d'es...

...re de vin blanc sec et un bouquet garni. Mettez tout autour 8 petites tomates. Faites cuire 1 h à four moyen en arrosant de temps en temps....

...rées à soupe de vinaigre de vin sel poivre. Pour le coulis: 1 kg de tomates 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 citron sel poivre. ...

...e: 2 c à soupe d'huile 1 oignon 1 échalote 2 grandes boîtes de tomates pelées 1 feuille de laurier thym romarin sel poivre. 150 g d...

...8 litres de lait entier 8 à 9 c à soupe de jus de citron 4 tomates moyennes chacune découpée en 8 1 litre de crème fraîche 2 c à...

...Faites fondre à l'huile 8 tomates concassées avec 2 oignons et 1 gousse d'ail hachés un brin de thym du sel et du poivre (30 mn environ)....

...Pour 4 personnes : 800 g de morue séchée salée 1 kg de tomates bien mûres 1 oignon 2 gousses d'ail thym laurier 1 morceau de sucre ...

800 g de saumon (frais ou surgelé). Court-bouillon: 2 litres d'eau 1 verre de vin blanc sec 1 branche de céleri 1 oignon 1 carotte un bouquet ...

...onnes : 600 g de haricots verts très fins 60 g de beurre 400 g de tomates 1 oignon 2 gousses d'ail des feuilles de sauge sel poivre. ...

...ites fondre les oignons émincés dans de l'huile d'olive ajoutez les tomates épluchées égrenées et coupées en morceaux l'ail et le bou...