Pour 6 personnes : 175 g de jambon d'York un verre de cognac trois-quarts de litre de béchamel épaisse 50 g de beurre 4 oeufs sel poivre ...

Pour 4 personnes. Pour la farce: 1 oignon moyen 300 g de viande hachée 100 g de riz 4 cuillères à soupe de purée de tomate 50 g d'olives ...

50 g environ de beurre sel et poivre 1 jus de citron le jaune d'un oeuf dur (ou 2 jaunes) persil haché. Faites durcir le ou les oeufs. Pressez le ...

Temps de Préparation : 10 minutes Boisson : Bordeaux rosé Liste des Ingrédients : . 2 concombres . sel, poivre . 2 gousses d'ail . 3 lamelles ...

Un fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 4 oeufs 2 c à soupe de lait sel poivre 2 tasses de persil haché 1 c à soupe de ciboulette ...

3 barres de chocolat fondant 350 g de lait 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre une cuillerée à soupe de farine un petit paquet de sucre ...

Ce sont des beignets légers de langoustines de champignons ou de calmars. Pour 10 personnes environ: 500 g de farine 100 g de fécule 2 dl ...

Faites fondre 50 g de beurre dans une casserole ajoutez 1 c à café de curry en poudre une pincée de sel et 100 g de jambon cuit en lanières. ...

Pour 6 personnes : 200 g de pain rassis écroûté 50 g de farine une demi-cuillerée à café de levure en poudre 120 g de beurre 120 g de ...

Le coulis de tomates: parfumé au basilic ou à l'estragon convient à presque toutes les brochettes de viande ou de poisson. C'est la sauce la plus ...