Coupez du filet de mouton en gros carrés que vous faites revenir avec du beurre et quelques petits oignons salez poivrez et mouillez avec du ...

Cuisson: 10 minutes (th 6 220 puis 30 minutes (th 4 180 Pour 8 personnes. Gâteau: 250 g de chocolat 50 g de beurre 5 oeufs 100 g de sucre ...

Faire mariner 24 heures du travers de porc salé et poivré dans une marinade faites avec 3 c à soupe de sauce Worchestershire 3 c à soupe de ...

Foncez un moule à tarte bourré de pâte brisée. Fouettez 2 oeufs avec 2 5 dl de crème fraîche. Ajoutez 2 tranches de saumon fumé coupées en ...

Pour 1 kg de tomates. Chauffez 1 litre d'eau avec 60 g de gros sel. Faites bouillir 1 mn. Otez du feu. Laissez refroidir. Lavez séchez équeutez les ...

1 jeune saumon (3 kg environ) 4 cuillerées à soupe de gélatine 1 verre d eau tiède 1 oeuf mayonnaise ou sauce verte. Court-bouillon: 1 5 ...

Dans un grand saladier vous avez mis des moules des coquilles Saint-Jacques (préalablement cuites) et des crevettes roses décortiquées. Vous ...

Pour 4 personnes : 1 verre d moutarde de riz long grain 3 tomates 8 filets d'anchois 100 g de crevettes épluchées 1 tasse de sauce vinaigrette ...

Pour 4 personnes : 4 filets de harengs saur un verre de lait 4 endives 3 oeufs durs. Sauce: 1 jaune d'oeuf dur 1 c à soupe de moutarde sel ...

Pour 4 personnes : 1 douzaine de sardines 1 douzaine de feuilles de sauge 6 filets d'anchois 1 oeuf 1 c à soupe d'huile sel 1 tasse de ...