100 g de saumon fumé 4 jaunes d'oeufs 4 filets d'anchois dessalés 1 c à soupe de câpres 1 c à soupe de beurre 1 pointe de couteau de poivre ...
Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Saint-Emilion Liste des Ingrédients : . 1,5 kg de rouelle de porc . 3 ...
Pour 5 à 6 personnes: 1 selle d'agneau désossée 3 oignons 3 gousses d'ail 4 rognons d'agneau 4 à 6 cèpes 1 tranche de pain de campagne 1 ...
Plongez 250 g de petits pois surgelés dans une casserole d'eau bouillante salée. Retirez au premier bouillon égouttez-les et rafraîchissez-les. ...
Pour 6 personnes : 1 kilo de sardines fraîches 2 c à soupe de farine 2 verres d'huile d'arachide 6 gousses d'ail un petit oignon une cuillerée ...
Pour 4 personnes : 500 g d'oignons 500 g de poivrons rouges 5 gousses d'ail 4 c à soupe d'huile d'olive 2 de jus de citron ciboulette sel ...
Passez à la moulinette fine 200 g de restes de boeuf bouilli de pot-au-feu et 50 g de jambon maigre. Amalgamez à ce hachis 4 jaunes d'oeufs et 50 g ...
Pour 4 personnes : 1 paquet de 125 g de Mousline 1 livre d'épinards 3 cuillerées à soupe de crème sel poivre. Lavez soigneusement les ...
Pour 6 personnes : 150 g de Comté en cubes 100 g de beurre 200 g de crème fouettée 2 échalotes sel poivre noix de muscade 8 pommes de ...
Pour 6 personnes : 1 concombre pelé et coupé en dés 1 c à café de sel 3 tasse de yaourt 1 tasse de crème fraîche 1 gousse d'ail pilée 1 ...
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.