Si vous tenez à la mayonnaise bien qu'elle ne soit pas très digeste voici une façon de l'ennoblir en lui ajoutant des vitamines. Jetez dans l'eau ...

Ecossez 250 g de jeunes fèves. Mettez-les dans un saladier avec 1 concombre coupé en tranches (dégorgé préalablement au sel 30 mn lavé et ...

Pour 4 personnes. Préparation: 15 mn + repos de la pâte. Cuisson : 12 mn. 300 g de pâte brisée 100 g de jambon braisé 2 échalotes 100 de ...

Pour 4 personnes : 400 g de spaghettis 3 carottes moyennes 2 pommes de terre 3 branches de céleri 2 courgettes 2 poivrons 3 tomates 1 oignon ...

Pour 12 gâteaux. Pâte: 400 g de farine 100 g de sucre roux 100 g de beurre 1 petite tasse d'huile 2 oeufs un peu d'eau 1 pincée de sel. ...

Mettre à revenir 1 kg de paleron sel poivre ajouter 1 gros oignon coupé 5 gousses d'ail écrasée thym laurier cerfeuil. Ajouter 2 tomates en ...

Pour 6 personnes : 6 tomates 3 belles pommes de terre la moitié d'un petit coeur de céleri 2 blancs de poireaux basilic ail un bouquet de thym ...

300 g de champignons 1 dl de vinaigre 1 dl d'eau sel poivre huile persil haché. Emincer très finement les champignons les arroser avec le ...

Préparation : 35 mn. Cuisson: 1 h 40 mn (25 mn en autocuiseur). Pour 4 personnes : Un kilo de salsifis un verre de vinaigre 8 cl d'huile ...

Dans 1 l de rhum blanc mettre à macérer de fines épluchures d'orange et de mandarines pendant 3 jours et 3 nuits. Le flacon doit être placé ...