Pour 4 personnes : 2 gros avocats 1 tomate 1 petit oignon 2 petits piments 3 c à soupe de jus de citron 1 c à soupe de coriandre fraîche ...

Pour 4 à 6 personnes: 1 paquet de brocolis surgelés 200 g de riz long grain 1 oignon 1 coeur de céleri 1 tasse de sauce vinaigrette au ...

Prenez un litre de moules grattez-les lavez-les à grande eau et faites-les ouvrir dans une casserole sans eau. Egouttez-les soigneusement passez ...

Foncez un moule à tarte de 23 cm de diamètre environ avec 250 g de pâte brisée. Faites-la cuire à blanc 10 mn. D'autre part battez 2 oeufs avec ...

Pour 3 personnes : 160 g de lard fumé 4 petit pains 200 g de jambon 4 oeufs 4 cuillerées de lait 4 cuillerées de farine fine sel. Couper 60 ...

Pour 6 à 8 personnes: 1 5 kg de fèves fraîches 800 g de carottes 1 chou-fleur 1 botte de cresson 1 citron 90 g de beurre vinaigre 1 ...

Faire une farce avec des restes de poulet de la béchamel épaisse des champignons poivre gruyère muscade. Faire des petits pâtés avec de la pâte ...

Pour 6 personnes. Préparation 25 mn cuisson 25 mn. 250 g de farine 125 g de beurre 200 g de sucre 800 g de quetsches 50 cl de crème ...

1 bol plein de fleurs 1 litre d'eau 1 kg de sucre. Verser l'eau bouillante sur les fleurs. Laisser reposer durant 12 heures. Faire bouillir l'eau ...

Pour 4 personnes : Couper en fines rondelles 2 petits concombres et 6 petits oignons nouveaux préalablement pelés. Faire griller une tranche de ...