4 jeunes pigeons bardés de lard. Sauce: 3 carottes 2 oignons 1 échalote 80 g de beurre thym laurier sel poivre 1 litre de vin de Cahors 100 g ...

Tortillas 1 poulet désossé tomates laitue hachée crème fraîche parmesan haricots noirs 1 oignon. Les tortillas doivent être croustillantes ...

Faites fondre 60 g de beurre ajoutez 50 g de farine et laissez blondir. Versez environ 1/4 de litre d'eau froide en remuant jusqu'à ce que la sauce ...

Découper un poulet en morceaux et faire revenir à la cocotte dans du saindoux. Piler des piments verts que l'on ajoutera à celui-ci. D'autre part ...

Pour 6 personnes : 400 g de saumon frais 1 grosse laitue 250 g de petits champignons de Paris 1 branche d'estragon 2 citrons 6 c à soupe ...

300 g de riz 300 g de chorizo 100 g de lard de poitrine frais 4 oignons 5 poivrons verts 200 g d'olives vertes 2 c à soupe de concentré de ...

1 petit chou de printemps 2 pommes 1 céleri 1 oeuf huile citron sel poivre moutarde persil pommes dc terre. Lavez le chou enlevez le trognon et ...

Pour 4 personnes : 4 grosses tomates 150 g de chair à saucisse 150 g de bifteck haché 1 oeuf 50 g de Gouda coupé en dés 4 ...

Temps de Cuisson : 150 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Médoc Liste des Ingrédients : . 1,5 kg de tripes . 10 cl d'huile . ...

Un fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 300 g de champignons de couche 30 g de beurre une gousse d'ail sel poivre 1 c à soupe de persil ...