Pour 6 personnes : 3 avocats mûrs 1 langouste cuite au court-bouillon 1 bol de mayonnaise corsée 4 cuillerées à soupe d'épinards en purée ...

Faire revenir 1 oignon haché ajouter 400 g de chair à saucisse sel 1 feuille de laurier et du romarin couvrir de vin rouge et laisser cuire. ...

Pour 4 personnes : 7 c à soupe de sucre 3 c à soupe de beurre ramolli 2 c à soupe de jus d'orange 1 gros oeuf 2 gros jaunes d'oeufs 1 1 c ...

Pour 4 personnes : 100 g de flocons d'avoine 120 g de gruyère râpé 30 g de beurre 1 petit oignon découpé en lamelles 1 bouquet de persil ...

500 g de chocolat noir 200 g de beurre 2 cuillères à soupe de Cointreau 2 cuillères à soupe de café en poudre. Faire fondre le chocolat au ...

Pour 6 personnes : 500 g de tagliatelles 300 g de magot (fromage italien marque Galbani) 1 bonne c à café de crème fraîche 100 g de noix ...

Pour 4 personnes : 200 g de riz 200 g de blanc de poulet 100 g de champignons de Paris 1 dl crème ail 50 g de beurre 100 g d'olives vertes ...

Pour 4 personnes : 4 belles pommes reinette 120 g de sucre brun 120 g de raisins secs de Malaga 75 g de beurre frais pour la farce. Enlevez le ...

1 2 kg de pommes de terre 500 g d'oignons 1 grosse tranche de jambon fumé 4 dl d'apremont ou de vin blanc de Savoie sec 1 reblochon et demi 50 ...

Pour 4 personnes : 200 g de betteraves rouges cuites 1 botte de cresson huile vinaigre sel poivre 1 gousse d'ail. Epluchez la botte de cresson. ...