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POULET AU PAPRIKA
POULET AU PAPRIKA de: samuelle

Pour 4 personnes : 1 poulet 4 c à soupe d'huile 4 oignons 1 c à soupe de paprika sel poivre 2 dl de bouillon (eau et cube) 1 gousse d'ail 1 ...

TARTE DE TEL-AVIV
TARTE DE TEL-AVIV de: marc alexandre

Pour 6 à 8 personnes. Pour la pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre 1 cuillerée à café de sel 1 verre d'eau. Pour la garniture: 100 g ...

SPHINX
SPHINX de: myla

A préparer quelques heures à l'avance. Par personne 1 c à entremets de chocolat en poudre 1 c de sucre en poudre 1 oeuf. Délayez le chocolat et ...

RIZ A LA CANTONNAISE

Préparation : 35 mn. Pour 4 personnes : 2 verres de riz (200 g) 100 g de moules 100 g de crevettes roses 4 oeufs sel et poivre. Faites cuire ...

SALADES EN SALADE
SALADES EN SALADE de: lyana

Pour 4 personnes : Préparer 1 coeur de feuille de chêne 1 coeur de batavia et 200 g de roquette; laver et couper en morceaux les feuilles les ...



TORTILLONS AU CRABE
TORTILLONS AU CRABE de: julian

400 g de tortillons 2 gousses d'ail 1 verre d'huile 1 boîte de crabe 1 verre de vin blanc sec 3 c à soupe de sauce tomate concentrée 2 ...

TOURTE AUX BROCOLIS
TOURTE AUX BROCOLIS de: melanie

Pour 6 personnes. Pour la garniture: 800 g de brocolis 2 tomates 2 oeufs 75 g d'emmental 150 g de crème 3 pincées de muscade sel poivre. Pour ...

Sauce au chocolat sublime

250 g de chocolat 2 dl de lait 50 g de beurre 1 c à café de café en soluble. Casser le chocolat en morceaux le faire fondre très doucement ...

SALADE DE HARICOTS VERTS (Maroc)

Pour 4 personnes : 500 g de haricots verts fins 4 oeufs durs coupés en rondelles 50 g d'amandes grillées et effilées 50 g d'olives noires ...

SOUPE AUX CEPES
SOUPE AUX CEPES de: blake

250 g de jeunes cèpes frais et fermes 4 ou 5 pommes de terre moyennes une gousse d'ail beurre crème jaune d'oeuf sel et poivre. Faites une soupe ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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