Pour 4 personnes : 1 kg de reines-claude 2 citrons 1 litre d'eau 250 g de sucre 1 c à café d'alcool de prune. Lavez et dénoyautez les ...

Pour 6 à 8 personnes: 100 g de carottes 100 g de navets 150 g de petits pois écossés 150 g de haricots verts 3 tomates 1 poivron rouge 6 ...

Pelez et émincez 1 concombre; râpez 3 carottes et arrosez-les de jus de citron. Ecrasez 2 jaunes d'oeufs durs salez poivrez mélangez-les avec 2 c ...

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 35 minutes. Pour 4 personnes : 1 poulet de 1 2 kg en morceaux 50 g de beurre 15 cl de vin blanc sec quelques ...

Pour 4 personnes : 400 g de tagliatelles 200 g de lard fumé 6 gousses d'ail 100 g de crème fraîche sel poivre une poignée de basilic 1 ...

Pour 4 personnes : 1 oignon 1 blanc de poireau 4 c à soupe d'huile d'olive 250 g de riz long grain 2 fois le volume du riz en eau 2 tomates ...

Pâte au beurre: (pour 15 à 20 truffes selon grosseur): 125 g de chocolat fondant 1 jaune d'oeuf 60 g de beurre 60 g de sucre glace 2 sachet de ...

Coupez 150 g de lard maigre demi-sel mettez-les dans une casserole couvrez d'eau froide posez sur feu fort et à partir de l'ébullition laissez une ...

1 morceau de thon de 700 g 50 g de beurre 1 oignon 2 gousses d'ail bouquet garni 1 barde de lard 1 verre de vin blanc sec huile 1 tasse de ...

Faites cuire 150 g de riz long grain à la créole. Egouttez et laissez refroidir. D'autre part pelez et émincez un 1/2 concombre faites le ...