125 g de beurre 6 filets d'anchois hachés 1 cuillerée à café de persil haché 2 cuillerées à soupe de câpres égouttés 1 cuillerée à ...

Pour 4 à 6 personnes: 250 g de riz long grain 300 g de porc (échine) huile. Légumes: 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poireau 1 branche de ...

Pour 8 personnes : 500 g de spaghettis 3 oignons 1 branche de céleri huile d'olive 8 champignons de Paris 1 branche de sauge 5 branches de ...

Faites griller 4 tournedos huilés. En même temps faites griller 4 tranches de pain de mie. Tartinez-les de beurre d'anchois (en pot ou en tube). ...

Pâte: 15 g de levure fraîche du boulanger 2 c à soupe d'eau tiède 250 g de farine 3 oeufs 50 g de sucre une pincée de sel 100 g de beurre. ...

Pour 6 personnes : 1 concombre 1 oignon sel 4 tomates 1 bouquet de persil 1 litre de yaourt sel poivre de Cayenne coriandre en poudre. Pelez le ...

Cuire les salsifis dans du bouillon ou de l'extrait de jus de ...

Faites blanchir 1 mn à l'eau bouillante un quartier de chou blanc. Laissez égoutter retirez le trognon et coupez le chou en lamelles au couteau. ...

1 kg de viande de porc (poitrine échine) 1 kg de lard gras sel poivre quatre épices thym laurier. Coupez la viande et le lard en morceaux ...

Pour 6 personnes. Pâte: 125 g de beurre 100 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 75 g d'amandes en poudre 1 c à soupe bien pleine de ...