Pour 6 personnes : 1 kg 500 de haricots verts très fins 100 g de crème fraîche 50 g de beurre sel poivre branche de sarriette. Temps de ...

Préparation: 30 minutes. Cuisson: 20 minutes (th 6 220 Pour 6 personnes : 6 pamplemousses roses 50 g de beurre 50 g de maïzena 5 oeufs 150 g ...

Pour 6 personnes : 225 g de crème fraîche 200 g de lait concentré non sucré 6 jaunes d'oeufs 4 c à soupe de lait cru 8 c à soupe de café ...

Pour 4 personnes : 600 g de filets de turbot 600 g de filets de saumon 400 ml de fumet de poisson (préparé avec les têtes et arêtes des ...

Pour 4 personnes : 200 g de lentilles 75 g de beurre 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 1 verre de crème sel poivre croûtons. Coupez en ...

Mettez 1 kg de lotte nettoyée dans un plat à gratin beurré. Salez poivrez parsemez de noisettes de beurre et faites cuire 30 mm à four chaud. ...

Préparation: 5 mn. Cuisson : 10 mn. Pour 4 à 5 personnes: 9 oeufs 1 truffe en boîte 100 g de beurre fin 4 cuillerées à soupe de crème ...

Vous ajoutez au pot-au-feu des flageolets à la sauce ...

500 g de foie à faire mariner pendant 3 jours dans 2 petits verre de cognac avec 1 feuille de laurier 1 gros oignon 1 clou de girofle 1 brin de ...

Pour 2 personnes : 100 g de boudin noir une petite saucisse fumée 40 g de beurre 6 oeufs sel poivre 1 bouquet de persil. Coupez le boudin et la ...