Pour 6 personnes : 6 pêches 3 litre de vin rouge 100 g de sucre une pincée de cannelle (ou de vanille) 100 g de gelée de framboise. Pelez et ...

Pour 6 personnes : 30 g de beurre 75 g de lard 1 gros oignon 2 gousses d'ail une tranche de céleri 700 g de tomates 500 g de pommes de ...

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 4 personnes. Ingrédients: 1 kg de poireaux 80 g de beurre 2 cuillerées à soupe de persil ...

Un oeuf ou deux par personne et une sauce d'escargots (ail et persil hachés beurre fondu un peu de crème fraîche sel poivre). Prendre des ...

500 g de farine 3 c à soupe d'huile 1 oeuf sel et suffisamment d'eau pour avoir une pâte souple. Etendre une feuille extrêmement ...

Préparation : 20 mn. Cuisson : 45 mn. Pour 6 personnes : 500 g de pâte à pain (achetée chez le boulanger) 3 cuillerées à soupe d'huile. ...

Pour 4 personnes : 4 harengs frais une échalote 2 c à soupe de crème un filet de citron une c à soupe de moutarde 50 g de mie de pain du ...

Dans une cocotte faites blondir dans du beurre une grosse échalote finement hachée. Ajoutez un lapin coupé en morceaux et faites-les dorer en ...

6 blancs d'oeufs 300 g de sucre glace 200 g d'amandes effilées. Fouettez les blancs d'oeufs dans un récipient assez haut à fond arrondi placé ...

Pour 6 personnes : 1 2 kg d'épaule d'agneau 1 2 kg d'aubergines 20 cl d'huile d'olive 2 oignons 500 g de tomates 2 gousses d'ail 1 ...