Faites cuire au four 4 grosses pommes de terre. Faites revenir 20 mn dans un mélange beurre-huile 2 poivrons en lanières 6 petits oignons ...

Couper 1/2 chou en 4 et le blanchir à l'eau salée. Faire revenir 3 oignons dans une poêle. Ajouter 3 tranches de lard frais (salé poivré) et les ...

500 g de purée de marrons chocolat granulé ou râpé caramel. 1 Façonner en petites poires un reste quelconque de purée de marrons mais bien ...

Pour 6 personnes : 600 g de pommes de terre farineuses sel poivre noix muscade 30 g de beurre 2 jaunes d'oeufs. Pâte à choux: 100 g de beurre 1 ...

Retirer des lanières sur la peau des concombres à l'aide d'un zesteur. Les détailler en rondelles épaisses les disposer sur du papier absorbant. ...

Deux beaux melons un demi-litre de crème fraîche un verre de porto des cerises confites. Coupez les melons en deux parties égales et videz-les. ...

Pour 4 personnes : 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 pot de confiture d'oranges 1 noix de beurre 2 verres à liqueur de liqueur à l'orange ou ...

Battez bien un quart de crème fraîche avec deux cuillerées à soupe de sucre en poudre ajoutez un sachet de sucre vanillé deux cuillerées de jus ...

Fabrication du chef: Mettre un peu de farine dans un 1/2 verre d'eau tiède pour faire une pâte de la consistance d'une pâte à crêpes. Laisser au ...

Par déformation la malaguette ramenée par les marins dieppois ou portugais grands coureurs des mers appelée aussi graine de paradis est devenue ...